ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA BERDASARKAN ASPEK PENGELUARAN PANGAN DI KOTA MEDAN

  • Marista Siallagan Universitas Darma Agung
  • Satia Negara Lubis Universitas Darma Agung
  • Bilter Sirait Universitas Darma Agung

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis tingkat ketahanan pangan rumah tangga di Kota Medan berdasarkan aspek pengeluaran pangan. Penelitian ini dilaksanakan di Kota Medan dari mulai bulan Februari 2020 sampai Maret 2020. Penelitian ini dianalisis dengan metode deskriptif kuantitatif untuk mengetahui pengeluaran untuk pangan dalam setiap rumah tangga per dua hari nya yang didapatkan dari hasil jawaban pertanyaan langsung terhadap responden mengenai kelompok makanan dan banyaknya makanan yang tersedia untuk dikonsumsi. Hasil penelitian menunjukan bahwa proporsi pengeluaran untuk pangan rumah tangga terendah yaitu sebesar 36,8% ≤ 60 % dan tertinggi 36,9 % ≤ 60 %, maka rumah tangga di Kota Medan termasuk dalam kriteria tahan pangan.

Published
Dec 16, 2021
How to Cite
SIALLAGAN, Marista; LUBIS, Satia Negara; SIRAIT, Bilter. ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA BERDASARKAN ASPEK PENGELUARAN PANGAN DI KOTA MEDAN. Jurnal Darma Agung, [S.l.], v. 29, n. 3, p. 378–385, dec. 2021. ISSN 2654-3915. Available at: <https://jurnal.darmaagung.ac.id/index.php/jurnaluda/article/view/1221>. Date accessed: 29 mar. 2024. doi: http://dx.doi.org/10.46930/ojsuda.v29i3.1221.
Section
Artikel

Most read articles by the same author(s)