ANALISIS STRATEGI PRODUKSI DAN PENDAPATAN USAHATANI JAGUNG MANIS (Zea mays saccarata L.)
Abstract
Penelitian ini dibuat untuk mengetahui: (1) strategi produksi jagung Manis, (2) Pendapatan usahatani jagung di daerah penelitian. Penelitian dilaksanakan di Desa Barus Julu, Kecamatan Barus Jahe, Kabupaten Karo. Waktu penelitian mulai bulan april sampai dengan juli 2022. Jenis data dalam penelitian ini yaitu data primer dan data sekunder. Jumlah sampel sebanyak 10 orang petani jagung manis. Analisis data menggunakan analisis SWOT, dan pendapatan. Hasil penelitian menunjukan bahwa petani jagung manis di daerah penelitian memiliki kekuatan jagung manis yang sudah dikenal luas, sarana dan prasarana budidaya produksi jagung manis mudah di dapat, teknik budidaya jagung manis mudah dilaksanakan, tenaga kerja yang mudah didapat dari lingkungan sekitar. Kelemahannya adalah keterbasan permodalan, kelompok usaha tani kurang diberdayakan, sulit mendapatkan bibit unggul, pemilik usahatani kurang inovatif. Peluangnya meliputi persyaratan pemenuhan mutu jagung manis mudah, permintaan jagung manis di pasaran besar, kebijakan pemerintah yang mendukung usahatani jagung manis. Sedangkan ancamannya adalah persaingan dengan daerah dan jenis jagung lain, fluktuasi harga komoditi jagung manis di pasaran, pengaruh perubahan musim yang tidak menentu. Pendapatan petani jagung tinggi dan layak untuk diusahakan di daerah penelitian.
